NOVA MAUKAS sijaitsee Otaniemessä, Micronovan talossa, osoitteessa Tietotie 3. Palvelemme arkisin klo 8-15. Aamiaista tarjoillaan klo 8-9.30 ja lounasta 10.30-14.00.

Lounaan ruoat, maukkaat luomuleivät sekä muut leivonnaiset valmistetaan alusta alkaen itse, suosien kotimaisia sekä luomu raaka-aineita. Ruokalista muotoutuu asiakkaiden toiveiden perusteella.

Ravintolapäällikkönä toimii Atte Puustinen.

Tavoitat meidät nova@mau-kas.fi sekä 050 566 4567

Viikottaisen lounaslistamme löydät tältä sivulta, englanninkielisen tekstin alapuolelta.


NOVA MAUKAS is located in Otaniemi, at Micronova House, at Tietotie 3. It serves its customers on weekdays from 8 am to 3 pm. Breakfast is served from 8:30 to 9:30 am and lunch from 10:30 am to 2 pm.

Lunch dishes, tasty organic breads and other pastries are made from the very beginning, favoring domestic and organic ingredients. The menu is shaped according to the wishes of the customers.

Atte Puustinen is the restaurant manager of nova MAUKAS.

You can contact us nova@mau-kas.fi and +358 50 566 4567

You will find our weekly menu from this page.

18.10- 22.10

MA Kanaa sitruunakermakastikkeessa G, L *
Karamellisoitua luomutofua G, M, VS, SO * 
Chili- tomaattikeitto G, M, VS
Kinkku-paprikasalaatti G, M, KA
Marjarahkaa G, L*

TI Naudanlihapullia basilika-tomaattikastikeessa G, M, VS
Pesto-kasviksia ja luomupapuja G, L, PÄ, PA *
Savuporokeittoa G, L 
Halloumjuustosalaatti G, L 
Puolukka vispipuuroa L *

KE Possun ulkofilettä pippuri-kermakastikkeessa G, L, VS
Novan falafelit M, KA, VS *
Lohikeittoa G, L
Sienipiirakkaa ja vihersalaatti L, KA
Smoothie L, G *
TO Kala-äyriäispaella G, M, VS,PA Aioli G, M, KA
Luomulinssidahlia G, M, VS
Luomuhernekeittoa possun&pekonin kera G, M
Luomuhernekeittoa porkkanan&luomutofun kera G, M, SO, *
Uuni fetasalaatti G, L
Luomupannukakkuja, hilloa ja kermavaahtoa L, KA, *

PE Burgundinpataa G, L, VS*
Täytetyt paprikat luomupavuilla G, L, VS*
Maa-artisokkasosekeittoa G, L *
Tandoorikanasalaatti G, M, VS *
Mokkapala L *

MONChicken in lemon and creamy sauce G, L, *
Organic tofu with caramel sauce G, M, PÄ, VS, SO* 
Tomato soup G, M, VS
Ham and paprika salad G, M, KA
Berry quark G, L*

TUE Beef meat balls with basil tomato sauce G, M ,VS
Vegetables and beans with pesto G, L, PA, PÄ *
Smoked reindeer soup G, L
Halloum cheese salad G, L
Lingonberry whipping porridge L*
 
WEDPork steak with creamy pepper sauce G, L, VS
Nova´s falafel M, KA, VS *
Salmon soup G, L
Mushroom pie and salad L, KA
Smoothie L, G *
THU Fish paella G, M, VS, PA Aioli G, M, KA
Vegetable´s with pesto G, L, PÄ, PA *
Organic pea soup with pork & bacon G, M
Vegetarian organic pea soup with tofu & carrot G, M, SO
Oven baged feta with salad G, L
Organic pancake, jam & whipped cream L, KA *

FRI Bourguignon G, L, VS*
Filled paprika with organic beans L, VS
Artichoke pure soup G, L *
Tandoori chicken salad G, M, VS *
Finnish mocha brownie L*