Lounaan ruoat, maukkaat luomuleivät sekä muut leivonnaiset valmistetaan alusta alkaen itse, suosien kotimaisia sekä luomu raaka-aineita. Ruokalista muotoutuu asiakkaiden toiveiden perusteella.
Ravintolapäällikkönä toimii Atte Puustinen.
Viikottaisen lounaslistamme löydät tältä sivulta, englanninkielisen tekstin alapuolelta.
NOVA MAUKAS is located in Otaniemi, at Micronova House, at Tietotie 3. It serves its customers on weekdays from 8 am to 3 pm. Breakfast is served from 8:30 to 9:30 am and lunch from 10:30 am to 2 pm.
Lunch dishes, tasty organic breads and other pastries are made from the very beginning, favoring domestic and organic ingredients. The menu is shaped according to the wishes of the customers.
Atte Puustinen is the restaurant manager of nova MAUKAS.
MA Kanaa aurajuustokastikkeessa G, L, VS*
Pinaattinen linssi-fetapata G, L, VS*
Maa-artisokkakeittoa G, L*
Kinkkusalaatti G, M, KA
Hedelmä
TI Karamellisoitu possua G, M, VS, SO
Halloumikasvispaistos luomupavuilla G, L *
Kasvisborssikeittoa G, M, VS Smetana G, L
Prosciuttosalaatti G, M
Suklaavanukasta G, L *
KE Lindströmin lihamureketta G, L, KA
Kaalilaatikkoa ja puolukkaa G, M
Chili-kasvissosekeittoa G, L *
Tonnikalasalaatti G, M, KA
Kaura-omenapaistos L *
TO Corn flakes kanaa M * Paprikamajoneesia G, M ,KA
Juustoiset kasvisröstit G, L, KA Pesto G, M, VS, PÄ
Luomuhernekeitto possun&pekonin kera G, M
Luomuhernekeitto porkkanan&luomutofun kera G, M, SO, *
Briejuusto-salaattia mansikoilla G, L
Luomupannukakku, hillo ja kermavaahto L, KA, *
PE Carbonara G, L, VS
Indonesialainen papu-nuudelipaistos M, VS, SO
Savumuikkukeitto G, L
Tex mex salaatti G, L
Karkkia*
MON Chicken in blue cheese sauce G, L, VS
Spinach lentil feta stew G, L, VS*
Artichoke soup G, L *
Ham salad G, M, KA
Fruit
TUE Caramel pork G, M, VS, SO
Halloum cheese bake with beans G, L *
Vegeterian borscht soup G, M, VS Sour cream G, L
Prosciutto salad G, M
Chockolate puddng G, L *
WED Lindrström meatloaf G, L, KA
Vegetable cabbage casserole G, L *
Chili vegetable pure soup G, L
Tuna salad G, M, KA
Apple oat cobbler L*
THU Conr flakes chicken M * Paprika mayo G, M, KA
Cheesy vegetable patty G, L, KA Green pesto G, M, VS, PÄ
Organic pea soup with pork & bacon G, M
Vegetarian organic pea soup with tofu & carrot G, M, SO
Brie salad with strawberrye`s G, L
Organic pancake, jam & whipped cream L, KA, *
FRI Carbonara G, L, VS
Indonesian bean noodle pudding M, VS, SO
Smoked vendace soup G, L
Tex mex salad G, L
Candy *
