NOVA MAUKAS sijaitsee Otaniemessä, Micronovan talossa, osoitteessa Tietotie 3. Palvelemme arkisin klo 8-15. Aamiaista tarjoillaan klo 8-9.30 ja lounasta 10.30-14.00.

Lounaan ruoat, maukkaat luomuleivät sekä muut leivonnaiset valmistetaan alusta alkaen itse, suosien kotimaisia sekä luomu raaka-aineita. Ruokalista muotoutuu asiakkaiden toiveiden perusteella.

Ravintolapäällikkönä toimii 19.10.alkaen Atte Puustinen.

Tavoitat meidät nova@mau-kas.fi sekä 050 566 4567

Viikottaisen lounaslistamme löydät tältä sivulta, englanninkielisen tekstin alapuolelta.


NOVA MAUKAS is located in Otaniemi, at Micronova House, at Tietotie 3. It serves its customers on weekdays from 8 am to 3 pm. Breakfast is served from 8:30 to 9:30 am and lunch from 10:30 am to 2 pm.

Lunch dishes, tasty organic breads and other pastries are made from the very beginning, favoring domestic and organic ingredients. The menu is shaped according to the wishes of the customers.

Atte Puustinen will take over the management of nova MAUKAS on 19th October.

You can contact us nova@mau-kas.fi and +358 50 566 4567

You will find our weekly menu from this page.


26.-30.10. 

 

 

 

MA                Kermaista riistakäristystä G, L ja itse poimittuja puolukoita

                       Sweet&sour luomutofua G, M, SO, VS

                       Pinaattikeittoa G, L, * ja keitettyjä luomukananmunia

                       Broileri-aurajuustosalaattia G *

                       Hedelmä G, M

 

TI                    Naudanlihapullia tomaatti-kookoskastikkeessa G, M, KA, VS

                       Luomulinssejä maapähkinäkastikkeessa G, M, VS, PÄ

                       Juustokeittoa G, L ja krutonkeja M

                       Aasialaista katkarapu-riisinuudelisalaattia G, M, VS

                       Sitruuna-valkosuklaarahka G, *

 

KE                  Ruispaneroituja silakkafileitä M, * ja kermaviilikastiketta G, L

                       Luomupapu-kasviswokkia G, M, VS

                       Feta-pinaattipiirakkaa L, KA, VS vihersalaatin kera

                       Makkarakeittoa G, M

                       Mansikka-raparperikiisseliä G, M

                      

TO                  Kanaa hapanimeläkastikkeessa G, M, VS

                       Punajuuri-vuohenjuustolasagne L, *

                       Luomuhernekeittoa possun&pekonin kera G, M

                       Luomuhernekeittoa porkkanan&luomutofun kera G, M, SO, *

                       Graavilohisalaattia G, M, KA

                       Luomupannukakkuja, hilloa ja kermavaahtoa L, KA, *

 

PE                  Lohikiusausta G, L

                       Luomupapupalleroita ja tuoreyrttimajoneesia G, M, SO, *

                       Tulista thai-kanakeittoa G, M, VS

                       Salaatti ilmakuivatusta kinkusta G, M

                       Marja-talkkunahyve  L, *

 

                        

MON                  Sautéed game in cream sauce

                            with self-picked lingonberries G, L  

                            Organic tofu with sweet&sour sauce G, M, SO, VS

                            Spinach soup G, L, * with boiled eggs

                            Chicken salad with blue cheese G *

                            Fruit G, M

 

TUE                      Beef meatballs with tomato coconut sauce G, M, KA, VS

                            Organic lentils with peanut sauce G, M, VS, PÄ

                            Cheese soup G, L with croutons M

                            Asian style shrimp rice noodle salad G, M, VS

                            Quark with lemon white chocolate G, *

 

WED                   Rye breaded Baltic herring M, * with sour cream sauce G, L

                            Wok with vegetables and organic beans G, M, VS

Feta and spinach pie L, KA, VS with green salad

                            Sausage soup G, M

                            Strawberry rhubarb kissel G, M

                           

THU                     Chicken in sweet&sour sauce G, M, VS

                            Lasagna with beetroot and goat cheese L, *

                            Organic pea soup with pork & bacon G, M

                            Vegetarian organic pea soup with tofu & carrot G, M, SO

                            Salad with salted salmon G, M, KA

                            Organic pancake, jam & whipped cream L, KA, *

 

FRI                       Salmon casserole G, L

                            Organic bean balls and fresh herb mayonnaise G, M, SO, *

                            Spicy chicken thai soup G, M, VS

                            Salad with prosciutto G, M

                            Finnish dessert with berries L, *