Lounaan ruoat, maukkaat luomuleivät sekä muut leivonnaiset valmistetaan alusta alkaen itse, suosien kotimaisia sekä luomu raaka-aineita. Ruokalista muotoutuu asiakkaiden toiveiden perusteella.
Ravintolapäällikkönä toimii Atte Puustinen.
Viikottaisen lounaslistamme löydät tältä sivulta, englanninkielisen tekstin alapuolelta.
NOVA MAUKAS is located in Otaniemi, at Micronova House, at Tietotie 3. It serves its customers on weekdays from 8 am to 3 pm. Breakfast is served from 8:30 to 9:30 am and lunch from 10:30 am to 2 pm.
Lunch dishes, tasty organic breads and other pastries are made from the very beginning, favoring domestic and organic ingredients. The menu is shaped according to the wishes of the customers.
Atte Puustinen is the restaurant manager of nova MAUKAS.
MA Kanaa tikka masala G, L, VS
Tomaattinen luomulinssipata G, M, VS
Kermainen savuporokeitto G, L
Kinkkusalaatti G,
M
Mansikkarahka G, L *
TI Uunimakkara ja kurkkumajoneesi G, L*
Aurajuusto- punajuurilasagne L, VS, KA *
Myskikurpitsakeitto L, G
Lämminsavulohisalaatti G, M, KA
Omenapiirakka ja vaniljakastike L, KA, *
KE Juustoinen uuniseiti G, L, VS *
Shepherd's pie L, G, VS *
Kesäkeitto G, L
Savuporo-leipäjuustosalaatti G, L, *
Hedelmä
TO Novan kananugetit ja chilimajoneesi M, VS, KA
*
Mifu-kasviswokki L, G *
Luomuhernekeitto possun&pekonin kera
G, M
Luomuhernekeitto porkkanan&luomutofun
kera G, M, SO, *
Vuohenjuustosalaatti G, L
Luomupannukakku, hillo ja kermavaahto L,
KA, *
PE Porsaan ulkofile kermaisessa pippurikastikkeessa
L, G, VS*
Vegaaninen kebab ja aioli G, M,
PA, VS, *
Kalaseljanka ja smetanaa G, L
Katkarapusalaatti G, M, KA
Banaanikakku KA, L, *
MON Chicken tikka masala G, L,
VS, *
Organic lentil tomato stew G, M, VS
Creamy smoked reindeer soup G, L
Kinkkusalaatti G, M
Strawberry quark G, L *
TUE Baked sausage and
cucumber mayonnaise G, L*
Blue cheese beetroot lasagne L, VS, KA *
Butternut squash soup L, G
Smoked salmon salad G, M, KA
Apple pie and vanilla sauce L, KA, *
WED Cheesy saithe gratin G, L,
VS *
Shepherd's pie L, G, VS *
Creamy vegetable soup G, L
Smoked reindeer Finnish squeeky cheese
salad G, L, *
Fruit
THU Novas chicken nuggets and
chili mayonnaise M, VS, KA*
Mifu vegetable wok G, L *
Organic pea soup with pork & bacon G,
M
Vegetarian organic pea soup with tofu
& carrot G, M, SO
Goat cheese salad G, L, KA, *
Organic pancake, jam & whipped cream
L, KA, *
FRI Pork in cremy pepper
sauce L, G, VS *
Vegan kebab and aioli G, M, PA, VS,
*
Kalaseljankaa ja smetanaa G, L
Shrimp salad G, M, KA
Banana cake KA, L *
